Kandungan Dan Khasiat Melon

Kandungan Dan Khasiat Melon

                Selain nikmat disantap, melon  banyak mengandung air, sekitar 95% daging buah. Melon juga kaya akan vitamin dan mineral sehingga manfaatnya begitu berlimpah. Dari sisi kandungan, airnya mampu memberikan rasa panas dalam perut dan membersihkan ginjal dari sisa-sisa metabolism.

                Melon banyak mengandung vitamin A,B, dan C serta mengandung protein, kalsium, dan fosfor. Kandungan nutrisinya, antara lain 15 mg kalsium; 25 mg fosfor; 0,5 mg besi; 34 mg vitamin C; 640 mg vitamin A; dan 0,03 mg vitamin B1.

                Melon memiliki manfaat penting bagi kesehatan. Zat-zat gizi yang dikandung sangat baik untuk kulit, mata, saraf, ginjal, serta mampu menjadi penangkal kanker. Kadar vitamin C (asam askorbat) per 100 g sekitar 34 mg. vitamin C ini dapat diandalkan sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas. Vitamin C berkaitan dengan kolagen, senyawa protein yang mempengaruhi struktur sel di semua jaringan ikat seperti kulit. Fungsi dan keberadaan kolagen adalah dapat mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kekencangan kulit.

                Kadar karotenoid yang tinggi dapat meningkatkan kekebalan tubuh sehingga menurunkan resiko kanker. Karotenoid bersama vitamin E dan C berperan sebagai antioksidan untuk mencegah kanker paru-paru. Melon mengandung vitamin B1 yang berperan dalam metabolism karbohidrat untuk menghasilkan energy secara optimal. Sedang kan vitamin B2 pada melon yaitu riboflavin dan niasin yang berperan menjaga kesehatan kulit, mata, saraf, dan pencernaan. Dapat menyejukkan oleh karena itu melon dapat meredakan panas dalam dan melancarkan pencernaan.