Sejarah Belimbing

Sejarah Belimbing 

                Belimbing berasal (Averrhoa Carambola) dari Ceylon dan Maluku. Saat ini, belimbing banyak ditanam diwilayah asia tenggara, khususnya Malaysia dan Indonesia. Belimbing juga dapat ditemukan di cina bagian selatan, Taiwan dan india.

                Kulit buahnya tipis transparan , mengkilap seperti lapisan lilin. Ketika masih muda hijau, bila sudah masak warnanya kuning muda sampai kuning tua kemerahan. Pajang buahnya 5-15 cm, berbentuk bulat telur sampai bulat panjang, berusuk lima. Bila dipotong melintang, buah menyerupai bintang sehingga biasa disebut juga star fruit atau star apple. Berdaging dan banyak mengandung air. Rasanya manis sampai asam.bijinya kecil-kecil,jumlahnya bisa mencapai 12 buah. Warna biji putih kotor kecoklatan, pipih, berbentuk elips dengan kedua ujung meruncing.