Popular Posts

Showing posts with label Buah Anggur. Show all posts
Showing posts with label Buah Anggur. Show all posts

Wednesday, October 28, 2015



Yang Harus Anda Tahu Tentang Anggur

-          Jangan mengkonsumsi anggur jenis concord bila anda menderita batu ginjal, karena naggur jenis ini mengandung kadar oksalat tinggi.
-          Anggur merah sangat baik untuk penderita jantung, karena tingkat oksida nitrat akan meningkat setelah mengkonsumsinya.
-          Anggur hitam terkenal mengandung serat dan antioksidan tinggi dapat menjadi sumber energy, mencegah radikal bebas dari polusi udara dan juga bermanfaat mencegah penuaan dini.
-          Bagi yang mengalami migran,cobalah untuk membuat jus anggur tanpa air (anggur saja).
-          Bila anda mengalami diare, anda dapat meminum seduhan daun anggur dan air panas,air seduhan juga dapat dimanfaatkan untuk mengurangi haid,sariawan, radang gusi, sakit tenggorokan serta mengatasi keputihan.


Cara Konsumsi Anggur

Buah yang sudah masak dapat langsung dimakan segar beserta kulitnya dan bijinya.anggur dapat dubuat jus atau dicampur dalam salad buah dan sayur, anggur juga bisa diproses menjadi buah kering (kismis)  atau dibuat selai, red wine dan cuka.


Kandungan dan Khasiat Buah Anggur

                Anggur kaya akan gizi , seperti vitamin (A,B1,B2,B6,B12,C) mineral (mangan), dan  fruktosa. Setiap 80g (sekitar  18 buah)  anggur  tipe European menyediakan 57 kalori; 71% air,  1 g protein; 14 g karbohidrat;  1g serat 9 mg kalsium; 148 mg kalium; 5 mg magnesium; 10 mg fosfor; 6 IU vitamin A; 9 mg vitamin C; 0,9 mg B1; 0,1 mg vitamin B6; 3 ug Folat; dan 15,5 g gula alami(glukosa dan fruktosa)
                Anggur mengandung zat zat yang berkhasiat bagi tubuh. Diantaranya, antosianin resvetarol(polifenol golongan stilbenoid),proanthocyanidins(condensed tannin), asam tartarat,asam malat,pectin, tannin, flavin glikosida.


Sejarah Anggur 

Anggur ( vitis vinifera) berasal dari Afghanistan  hingga laut hitam dan laut kaspian. Dari sana anggur meluas ke mediterania, eropa barat, india, cina, dan jepang. Anggur memiliki 3 spesies yang dikenal, yaitu European grapes ( vitis vinifera),north American grapes (vitis labrusca dan visit rotundifolia), dan French hybrids.