Yang Perlu Anda Tahu Tentang Apel

Yang Perlu Anda Tahu Tentang Apel

-          Hindari biji apel  karena mengandung racun sianidia

-          Hindari mengkonsumsi produk apel kering yang mengandung sulphur dioksida atau sulphite.

-          Buatlah menjadi masker apel hijau ditambah lemon, atau lidah buaya karena dapat menambah kelembapan dan mengurangi kerutan.

-          Konsumsilah apel setiap hari karena dapat membuat awet muda dan memperlancar buang air besar.

-          Jus asam apel dipercaya bisa menghilangkan bakteri yang menghasilkan ketombe.

-          Apel dapat digunakan sebagai media untuk membersihkan dan menyegarkan mulut, karena tanin yang terkadung pada apel dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit  gusi.

Read More

Cara Konsumsi Apel

Cara Konsumsi Apel

Buah apel yang sudah masak dapat langsung dimakan  atau dapat di iris-iris sebagai buah segar beserta kulitnya, agar tidak potongan apel tidak berubah menjadi kecoklatan anda bisa masukan potongan apel kedalam air es yang ditambahkan sesendok air perasan jeruk.  Dapat dijadikan jus atau dapat juga digunakan sebagai  campuran salad, bahan kue, roti, pai, dan sereal. Buah difermentasi menjadi cuka atau di iris tipis, lalu dikeringkan menjadi keripik agar terasa garing dan renyah.

Read More

Kandungan Dan Khasiat Apel

Kandungan Dan Khasiat  Apel

                Banyak zat-zat yang terkandung di buah apel antara lain  ellagic acid, chlorogenuc acid,caffeic acid,  tannic acid,  flavonoid terutama quercetin( golongan flafonol),catechin, dan epicathecin(golongan proanthocyanidin) ada pula kandungan Vitamin C, pectin, kkalium dan zink. Sebagian besar nutrisi tersebut terkandung pada lapisanbawah kulit buah apel.

                Tingginya kandungan flavonoid seperti quercetin memberikan efek perlindungan terhadap penyakit jantung dan asma,  quer cetin juga dapat melindungi paru paru dari polusi. Berhentilah merokok dan banyaklah mengkonsumsi apel.

                Pectin adalah serat larut yang akan membentuk  gel di usus, manfaatnya yakni menghambat penyerapan kolesterol sehingga kadarnya didalam darah turun.dapat meningkatkan kontraksi usus sehingga dapat mempermudah buang air besar.

                Kandungan zink juga bermanfaat buat pertumbuhan anak, meningkatkan daya ingat,  dan meningkatkan jumlah spermatozoa. Apel berkhasiat laksatif, astrigen, anti diare, antioksidan, anti radang, menurunkan kadar kolesterol, serta mencegah keriput.

Read More

Sejarah Apel

Sejarah Apel 

Apel ( malus pumila) berasal dari kawasan barat daya asia. Kini buah ini banyak dikembangkan di eropa, amerika utara, cina, jepang, turki, iran , argentina dan Australia. Di asia tenggara  apel ditanam di Malaysia, Thailand, Indonesia, dan Filipina. Sekarang ini lebihdari 7.000 varietas apel yang berasal dari pengembangan dan persilangan sehingga menghasilkan jenis yang beragam mulai dari warna, penampilan, rasa dan aroma. Buah berbentuk bulat atau bujur telur, ukuran bervariasi. Warna buah merah, merah jambu, hijau dan hijau kuning. Rasa buah mulai dari yang manis , sedikit asam dan sangat asam.

Read More